Ингредиенты:
- 1 кг огурцов
- 1 л огуречного сока
- 1 л яблочного сока
- 100 г сахара
- 100 г соли
Огурцы вымыть и погрузить на 2-3 минуты в кипящую воду, после чего уложить в банки и залить кипящей смесью из яблочного и огуречного соков с солью и сахаром.
Настаивать в течение 3 минут, затем слить сок в отдельную емкость, снова довести до кипения и залить им огурцы.
Повторить еще 2 раза, после этого банки закатать.
Хорошего урожая!
Комментариев нет:
Отправить комментарий