Ингредиенты:
- 600 г помидоров
- 1-2 зубчика чеснока
- 1/2 корня хрена
- 2 пучка зелени укропа и петрушки
- 2 г лимонной кислоты
- 15 г соли
Помидоры и зелень вымыть. Корень хрена вымыть, очистить, крупно нарезать. Чеснок очистить и вымыть. Корень хрена, чеснок и зелень выложить на дно банок, сверху выложить помидоры. Для приготовления рассола 1 л воды довести до кипения, добавить лимонную кислоту и соль, кипятить 3 мин. Помидоры залить кипящим рассолом. Банки простерилизовать и герметично закрыть.
Хорошего урожая!
Комментариев нет:
Отправить комментарий