понедельник, 14 ноября 2016 г.

Чеснок маринованный с укропом

Ингредиенты:
  • 1 кг чеснока
  • 200 мл столового уксуса
  • 3 лавровых листа
  • 3 пучка зелени укропа
  • 60 г соли
Чеснок очистить, вымыть, бланшировать в течение 1 минуты. Зелень укропа вымыть, нарубить. Чеснок и зелень укропа выложить в банки. Для приготовления маринада 1 л воды довести до кипения, добавить уксус, лавровый лист, соль, кипятить 2 минуты. Чеснок и зелень залить горячим маринадом. Банки простерилизовать и герметично закрыть.

Хорошего урожая!

Поделитесь заготовкой с друзьями!