четверг, 10 ноября 2016 г.

Салат из капусты и соленых огурцов

Ингредиенты:
  • 1 кг капусты
  • 1 кг соленых огурцов
  • 30 г сахара
  • 10 г соли
Капусту вымыть, нашинковать. Огурцы вымыть холодной водой и натереть на крупной терке. Для приготовления рассола 1 л воды довести до кипения, добавить сахар и соль, кипятить 2 минуты. Капусту перемешать с огурцами, плотно уложить в банки, залить рассолом. Банки простерилизовать и герметично закрыть.

Хорошего урожая!

Поделитесь заготовкой с друзьями!